选择法语考研的专业时，可以考虑以下方向：

法语翻译专业：

培养具备较高的法语听、说、读、写和翻译能力的专业人才，可以从事口笔译、翻译教学、文化交流等相关工作。

法语文学专业：

培养具备扎实的法语语言基础和较高的文学鉴赏能力的专业人才，可以从事文学研究、教学等相关工作。

法语教育专业：

培养具备扎实的法语基础和较高的教育教学能力的专业人才，可以从事法语教学、教育管理、教育咨询等相关工作。

法学专业：

培养具备较高的法律理论水平和法律实务能力的专业人才，可以从事法律实务、法律研究、法律教育等相关工作。

国际贸易或国际商务：

这个专业与法语有一定的关联，特别是在与法语国家的贸易往来中，法语优势会很明显。

工商管理：

工商管理专业的范围比较广，所学课程也较多，涵盖了经济学、管理学的很多课程，可以从事管理、教学、科研方面的工作。

外国语言学及应用语言学：

该专业培养具备现代语言学知识和应用能力的人才，可以从事语言教学、翻译、研究等工作。

法语笔译：

法语笔译已纳入国家职业资格制度，面向全社会，取得证书的人员可以按级受聘相应职务。

法语口译：

法语口译专业培养具备高水平的法语口译能力，可以从事会议翻译、商务谈判翻译等工作。

法语国家文化：

该专业主要研究法国及其他法语国家的文化，可以从事文化交流、文化政策研究等工作。

现代法语：

专注于现代法语的教学和研究，适合希望深入学习和研究法语语言的学生。

根据个人兴趣、能力和未来职业规划，可以选择一个或多个方向进行深入研究。如果希望从事翻译、文学研究和教学方面的工作，法语语言文学、法语笔译和法语教育专业都是不错的选择。