当甜品师，可以学习以下专业：

烹饪专业：

这个专业培养的毕业生将系统地掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、基本知识和基本技能。具有运用烹饪学、营养学、教育学、管理学的基本理论分析问题、解决问题和科学研究的基本能力。通过理论与实践相结合的教学方法，注重学生在学校从事烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理工作的能力训练。

食品相关专业：

如食品加工专业、食品科学与工程专业等。这些专业涉及到食品加工或酒类的学习，适合想从事甜品制作的甜品师。

西点专业：

这个专业主要学习制作各种蛋糕与甜点，有比较好的就业渠道。

烘焙专业：

专业的烘焙学校，如重庆新东方西点学校，提供全面的学习内容，包括裱花蛋糕、欧式西点甜品等制作技术，适合想成为甜点师的学生。

法式甜品专业：

专注于法式甜品的制作和文化，适合对精致外观和细腻口感有特别喜好的学生。

中西面点专业：

这个专业主要学习中式和西式面点制作的基本知识和技能，包括蛋糕、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。

美食文化与传播专业：

这个专业可以帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

烹饪与营养教育专业：

包括烘焙方向，适合对甜品制作感兴趣的学生。

食品营养与检验教育专业：

这个专业适合对甜品制作感兴趣的学生，同时学习食品检测。

农产品储运与加工专业：

这个专业也提供与甜品制作相关的知识和技能。

食品质量与安全专业：

学习食品检测相关知识，虽然主打是检测，但也能学到一些制作甜品的知识。

Institut Lyfe学院的三年制烘焙艺术与产业管理本科专业：

该专业受到法国教育部认可，课程设置将使同学们沉浸在甜品产业的创新世界中，培养目标是帮助大家成为甜品、面包制作、巧克力和糖果方面的专家，并使同学们具备在法国或国际舞台担任高级管理者或成为创业企业家所需的知识、技术和管理技能。

根据以上信息，建议选择与甜品制作直接相关的专业，如 烹饪专业、 西点专业或 烘焙专业，以便更系统地学习和掌握甜品制作技能。同时，也可以考虑选择 食品相关专业或 美食文化与传播专业，以获得更广泛的食品知识和文化背景。