跨专业留学时，选择哪个专业好主要取决于个人的兴趣、职业规划以及目标专业的就业前景和实用性。以下是一些建议的专业：

市场营销

特点：应用型管理学科，实用性强，应用范围广，职场发展潜力大。

适合背景：人文社科、商科、理工科背景的学生均可申请。

原因：市场营销专业对专业背景要求不严格，强调创新思维和实践能力，适合不同背景的学生。

传媒

特点：综合性学科，融合广告学、新闻学、传播学等，鼓励跨领域探索。

适合背景：社会科学、人文科学、语言、教育、理工类专业背景的学生。

原因：传媒专业对跨专业申请者的背景要求广泛，提供多样化的职业发展路径。

商科

特点：涵盖金融、会计、管理、经济学等领域，提供广泛的商业知识体系和实战技能。

适合背景：对专业背景要求不严格，注重实践经验。

原因：商科专业具有广泛的就业前景和实用性，特别是市场营销、管理学和国际商务等专业。

管理学

特点：基本任何学科背景的学生都可以申请，职业前景包括企业管理层、人力资源部门、创业公司管理岗等。

适合背景：无特定背景要求。

原因：管理学专业对申请者的背景要求宽松，适合跨专业申请。

国际商务

特点：招收商科、工程、社会科学、艺术类背景的学生，就业前景广阔。

适合背景：商科、工程、社会科学、艺术类背景的学生。

原因：国际商务专业提供跨国企业、国际贸易公司等多样化的职业选择。

教育学

特点：部分接受跨专业背景的学生申请，有教学经验的更佳。

适合背景：无特定背景要求，有教学经验更佳。

原因：教育学专业的职业前景包括教师、教育顾问、教育政策制定者、教育企业等。

创新与创业

特点：对背景没有严格限制，对专业感兴趣的学生都可以申请。

适合背景：无特定背景要求。

原因：创新与创业专业适合有创业意向或创新思维的学生，职业前景包括创业者、公司管理、风险投资分析师等。

金融学

特点：理工科背景学生在金融业的优势在于逻辑思维和数学建模能力。

适合背景：理工科背景学生。

原因：金融学适合有实体经济理解能力的理工科背景学生。

会计硕士

特点：对数学要求相对较低，适合经管类专业或本科阶段开设高数课程的学生。

适合背景：经管类专业或本科阶段开设高数课程的学生。

原因：会计硕士专业对数学要求不高，适合跨专业考研的学生。

综上所述，跨专业留学时，市场营销、传媒、商科、管理学、国际商务、教育学、创新与创业、金融学以及会计硕士等专业都是不错的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。