贵州的园林技术专业主要涵盖以下方面：

园林植物栽培与养护：

学习如何栽培和养护各种园林植物，确保其健康生长。

园林苗木生产技术：

掌握园林苗木的生产技术，包括播种、育苗、移植等。

草坪建植与养护：

学习草坪的建植和养护方法，提升绿化效果。

园林测量：

掌握园林测量的基本技能，包括地形测绘、坐标测量等。

园林制图：

学习园林制图的基本知识和技能，能够绘制各种园林图纸。

园林设计基础：

了解园林设计的基本原理和方法，包括空间布局、景观规划等。

园林规划设计：

学习园林规划设计的专业知识，能够进行中小型园林的规划和设计。

计算机辅助设计：

掌握计算机辅助设计（CAD）等软件的使用，提高设计效率和质量。

园林建筑施工技术：

学习园林建筑施工的基本技能，包括施工组织、施工管理等。

园林工程：

涵盖园林工程的基本理论、施工技术和管理知识。

园林植物造景：

学习如何利用园林植物进行造景，提升园林的美观度。

园林法规：

了解园林相关的法律法规，确保园林工程的合法合规。

园林工程概预算：

学习园林工程概预算的基本知识，能够进行工程成本估算和控制。

部分高校还按以下专业方向培养：

城市园林

风景园林

景观工程

项目管理

园林花卉

园林景观

花艺环境设计

园林工程施工与监理

园林工程与园林植物。

建议选择园林技术专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择相应的方向进行深入学习。同时，多关注各高校的招生简章和课程设置，了解具体的教学内容和就业方向，以便做出更合适的选择。