种子开发专业的就业前景总体上是 非常乐观的，以下是一些关键点：

产业变革带来的人才需求

中国种业正处于快速变革的时代，预计未来6~7年内将完成变革，产生一批具有相当大影响力的本土种子企业。这一变革过程将需要大量的高层次管理及技术人才，如公司高管和商业育种工作人员。

专业人才的紧俏

种子开发专业的人才需求旺盛，2008年人才供小于求的幅度超过70%。近年来，农学专业人才成为招聘会的亮点，农业类人才逐渐成为职场新宠。

多样化的就业方向

毕业生可以从事农作物育种、良种繁育、种子质量检验、种子生产、种子加工贮藏、种子生产经营、农业生产资料的技术服务、质量检验、贮藏运输、技术推广、经营管理等方面的工作。

就业方向包括作物种子繁育领域的技术与管理部门，以及具备作物遗传育种、种子种苗生产与经营管理基本知识与技能的高级技术应用专业人才。

国内外需求增加

随着种子产业全球化发展步伐的加快，国内外大型种业和国家各级种子管理机构对种业人才的需求将更加迫切。种子科学与工程专业的优秀人才将大受社会欢迎，并为世界农业的进步作出巨大贡献。

政策与战略重视

国家对种源安全给予了高度重视，并将其提升到战略层面，因此对专业人才的需求非常旺盛。

良好的就业前景

种子科学与工程专业学生的就业前景良好，关键是要更新就业观念，摆正毕业生作为普通劳动者的位置，降低就业期望值，改变行业人才消费观念，消除技术制度壁垒。

综上所述，种子开发专业的就业前景非常广阔，毕业生在农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位有广泛的就业机会，并且随着种子产业的全球化发展，对人才的需求将会更加迫切。建议相关专业的学生更新就业观念，积极寻找各种就业机会，不断提升自己的专业技能和知识水平，以应对未来的挑战和机遇。