中药鉴定学是 中药学学科门类中的一个专业，主要研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源。这个专业在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。
中药鉴定学的研究任务包括考证和整理中药品种、鉴定中药的真伪优劣、研究和制定中药质量标准、寻找和扩大新药源等。这个专业的课程设置通常包括中药学、中药鉴定技术、中药质量检测分析、中药药理学、中药栽培与繁育等。
毕业生可以在中药材生产、加工、销售等环节中进行中药鉴别和质量控制的高素质技能型人才，也可以在医药研究机构、制药企业、医院药房等领域找到工作。
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