高考分数为419分的学生在选择专业时，可以考虑以下几类专业相对容易考取，并且适合不同兴趣和背景的学生：

计算机科学与技术：

这是一个热门的理工科专业，学习计算机的理论基础和应用技能。计算机科学与技术专业市场需求大，录取竞争相对较小，适合对计算机技术感兴趣的学生。

软件工程：

如果你对软件开发感兴趣，软件工程是一个很好的选择。软件工程专业虽然热门，但考研相对容易一些，适合有编程基础的学生。

电子信息工程：

适合对电子技术和通信感兴趣的理科生。电子信息类专业就业面广，需求量大。

通信工程：

适合对通信技术感兴趣的理科生。

自动化：

适合对自动化技术感兴趣的理科生。

管理类专业：

如工商管理、公共管理、人力资源管理等。这些专业在考研中也比较容易考上，因为它们注重综合素质和管理能力的培养，适合有较好基础的人。

会计：

会计专业是一个传统且稳定的专业，适合希望求安稳的学生。会计学侧重于财务管理和会计基础知识的掌握，通过熟练的记账和财务分析技巧，容易在考研中取得好成绩。

市场营销：

市场营销专业通过职业高考考取本科相对容易，适合希望通过此途径获得更高学历的学生。

教育学类专业：

如教育学、学前教育、小学教育等。这些专业注重教育理论和实践能力的培养，适合有较好基础的人。

医学类专业：

如基础医学、临床医学等。虽然这些专业比较难考，但就业前景好，也有很多人选择报考。

护理学：

护理学专业课程设置相对明确，考试内容相对固定，适合准备充分的学生。

电子商务与计算机类专业：

电子商务适合线上发展，对学历要求不是特别高。计算机科学与技术、软件工程等，这些专业就业面广，发展迅速。

法学专业：

法学专业较为灵活，掌握一定的法律知识和解题技巧后，相对容易获取较高的分数。

经济学：

经济学专业数学要求相对较低，考生需要掌握一定的经济理论和分析方法，容易考取较好的成绩。

工程管理：

工程管理专业适合对工程项目管理感兴趣的学生，虽然难度较大，但市场需求稳定。

土木工程专业：

土木工程专业需求量大，就业前景好。

外语类专业：

如英语、日语等，这些专业考试科目较少，注重基础知识的掌握和理解，相对容易准备。

国际邮轮乘务管理：

这是一个特色专业，适合希望在国际邮轮上工作的学生。

农学类专业：

如农学、园林等，这些专业不考数学，考试内容相对容易，适合跨专业和专科的考生。

生化环材类专业：

如生物类、化学类、环境类、材料类等专业，国家线较低，报考人数少，竞争较小。

信息安全专业：

信息安全专业考研竞争压力小，适合一些希望考研但基础一般的学生。

网络工程专业：

网络工程专业考研竞争压力也较小，适合对网络感兴趣的学生。

护理专业：

护理学专业课程设置相对明确，考试内容相对固定，适合准备充分的学生。

汉语言文学：

汉语言文学专业适合喜欢阅读和写作的学生，考试难度相对较低。

哲学：

哲学专业对英语的要求较低，适合英语不好的学生，且随着国家重视思政理论课和马克思主义，哲学专业是一个不错的选择方向。

军事学：

军事学对学生的要求较高，但毕业后的就业前景较好。

农学：

农学专业虽然报考人数较少，但发展前景不错，适合选择农业大省的考生。

工程学：

工程专业需要高精尖人才，但报考难度大，适合能力强的学生。

根据以上信息，建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和录取难度，选择最适合自己的专业。