西班牙大学的毕业难度因专业而异，但总体来说， 本科阶段相对较难，硕士阶段相对容易。以下是一些具体的分析：

本科阶段

易毕业的专业：教育学、心理学、社会学等社会科学类专业，以及语言学、文学、历史等人文科学专业，通常被认为比较容易毕业，因为这些学科更注重理论学习和案例分析，而不是高强度的实验或实践操作。

难毕业的专业：医学、心理学、法学、建筑学等专业对专业知识和语言水平要求较高，毕业难度较大。此外，工程类、计算机相关类、经济类、机械类、数学物理类等专业也需要学生具备扎实的数理基础和良好的西班牙语能力。

宽进严出：西班牙的大学普遍采用宽进严出的政策，学生需要按时出席课程、认真听讲、按时完成作业，才能顺利毕业。很多学生可能会因为各种原因延长学习时间，甚至5年才能毕业。

硕士阶段

相对容易毕业：硕士阶段的毕业难度相对较低，尤其是校级硕士项目。虽然官方硕士项目在回国后认可度可能较低，但其毕业难度也相对较低。

专业选择：选择实用性较强的专业，如旅游、管理、烹饪、商科、建筑、护理等，不仅就业前景好，而且容易获得学分。

语言要求：无论是本科还是硕士阶段，良好的西班牙语水平都是非常重要的。对于非西语系的学生，需要更加努力地学习西班牙语，以应对课程和论文的要求。

建议

选择专业时：综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择实用性较强且相对容易毕业的专业，如旅游、管理、建筑等。

语言准备：提前准备并提高西班牙语水平，以应对课程和论文的要求。

学习态度：保持积极的学习态度，按时出席课程、认真听讲、按时完成作业，以提高毕业成功率。

希望这些信息对你有所帮助。