选择自考专业时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣和职业规划

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力。

考虑自己的职业规划，选择与之相关的专业，有助于未来就业。

考试难度

小自考专业：如动漫设计、环境设计等，难度相对较低，适合基础较弱的考生。

大自考专业：如汉语言文学、工商管理、人力资源管理、会计学、小学教育、教育学、学前教育、法学、行政管理等，这些专业考试内容相对容易理解和记忆，就业前景广阔且学习难度适中。

考试科目和难度

选择考试科目少、难度低的专业，以便更快地完成学业并拿到毕业证书。

例如，汉语言文学专业基本上所有科目都是记忆性的，只要多背诵即可。

行政管理专业通常不涉及高等数学，适合零基础的考生。

就业前景

了解各专业的就业前景，选择市场需求大、就业面广的专业。

例如，人力资源管理、汉语言文学、行政管理等专业通常是热门且易于通过的选择。

助学加分

一些专业提供助学加分，可以降低考试难度。

例如，本科段的汉语言文学、教育学考试科目相对偏少，且没有实践，全部科目可以助学加分。

个人基础

如果某些科目（如数学、英语）基础较弱，可以尽量避免选择需要大量这些科目知识的专业。

综合以上因素，以下是一些建议：

如果对文学和文字感兴趣，且希望快速拿证，汉语言文学专业是一个不错的选择。

如果希望从事教育行业，学前教育、小学教育专业较为容易考且就业前景好。

如果希望进入企业管理领域，人力资源管理专业实用性强，考试难度不高。

如果希望从事行政管理或考公考研，行政管理、法学专业较为热门且实用。

如果对设计感兴趣，可以考虑小自考的动漫设计、环境设计等专业。

最后，建议登录各省考试院官网，查看当期考试的专业计划，了解专业的考试难度，以便做出更合适的选择。