在建设地铁的过程中，以下几个专业是比较受欢迎且具有较好就业前景的：

土木工程：

地铁建设需要大量的土木工程技术，包括地基处理、隧道施工、桥梁建设等。如果对土木工程感兴趣，选择土木工程专业是一个不错的选择。

铁路工程：

铁路是地铁的重要组成部分，铁路工程专业在铁轨设计、维护和管理方面有着丰富的知识，适合对铁路系统感兴趣的学生选择。

电气工程：

地铁系统中有大量的电器设备，如牵引变流器、信号系统等，电气工程专业的学生可以在地铁系统的电气设计和维护方面发挥所长。

通信工程：

地铁系统中的通信系统是保障列车运行安全和乘客通讯的重要设施，通信工程专业的学生可以在地铁通信系统的设计和运维方面展示自己的才华。

自动化专业：

自动化专业主要学习铁路信号基础、电机与运动控制系统、通信测控技术等理论课程，毕业后可以去铁路局从事技术开发、科研管理等工作。

轨道交通信号与控制专业：

该专业主要学习铁路信号基础、信号与系统、区间信号自动控制等课程，毕业后可以从事列车信号的调试与维护工作，或者信号设备的安装等工作。

轨道交通运营与管理专业：

这个专业主要学习城市轨道交通规划与设计、城市轨道交通运营等专业知识，毕业后可以在地铁和高铁局从事列车管理工作、高铁乘务工作等。

人工智能专业：

随着人工智能的发展，相关人才的需求量较大，学生未来的发展前景较好。

电子信息工程专业：

涉及通信线路的规划设计，是地铁系统中通信系统的重要组成部分。学习此专业可以掌握通信系统的基本理论和技能，为地铁通信系统的设计和运维打下基础。

城市轨道交通车辆技术专业：

侧重于地铁车辆的维护和修理，学习车辆结构、动力系统、制动系统等。

城市轨道交通供电技术专业：

涉及地铁供电系统的规划、设计、建设和维护。

铁道工程专业：

学习铁道工程各项基本理论，提升实践能力，为铁道建设输送高端技术人才。

电气工程（铁道电气化方向）：

学习铁道方面的电气工程相关知识，适合去地铁或其他铁路局工作。

自动化（铁道通信信号方向）：

掌握铁路信号方面的知识，为日后在地铁工作打下基础。

轨道车辆应用与维修专业：

培养熟练掌握轨道车辆应用和检修、制冷和空调、电气设备等知识，具备车辆钳工、电工等操作技能。

轨道交通运输管理专业：

这个专业主要培养学生在地铁与轻轨交通领域的设计、施工、运营和维护方面的技能，毕业生可以从事相关领域的技术和管理工作。

交通运输专业：

涵盖了广泛的交通运输领域，包括城市轨道交通系统的规划、设计、管理和运营等方面的知识。这个专业适合对交通管制和管理感兴趣的学生选择。

根据以上信息，选择哪个专业好主要取决于个人的兴趣爱好和职业规划。如果对地铁建设或运营感兴趣，可以选择土木工程、铁路工程、电气工程、通信工程、自动化、轨道交通信号与控制、轨道交通运营与管理、人工智能、电子信息工程、城市轨道交通车辆技术、城市轨道交通供电技术、铁道工程、电气工程（铁道电气化方向）、自动化（铁道通信信号方向）、轨道车辆应用与维修、轨道交通运输管理等专业。