青花瓷非遗专业的就业前景整体上是 较好的。以下是一些具体的就业方向和前景分析：

陶瓷设计与研究部门

可以在陶瓷、工艺美术研究部门以及陶瓷工厂从事设计和研究工作。

就业主要面向陶瓷生产及硅酸盐材料生产等企业，从事生产控制、现场管理等工作。

艺术院校教学

在各级艺术院校从事本专业教学工作。

政府与文化部门

可以在国家、地方文化管理部门以及非物质文化遗产保护部门工作。

文化艺术机构

包括传统剧院、剧场、乐团、合唱团、舞蹈团、大型音乐节策划公司、演出经纪公司、文化公司、动漫公司、博物馆、画廊等。

媒体与传播行业

如报刊、杂志、电台、电视台、出版社等从事与非物质文化遗产保护相关的内容制作和编辑工作。

文化创意产业

在文化创意产业领域工作，如文化产品开发、文化活动策划等，结合现代设计技艺，从事设计方面的工作。

旅游行业

在旅游行业工作，如从事导游、解说员、酒店服务人员，或帮助传统的非遗手工艺品通过线上渠道实现销售和推广等。

高校教学与研究

在高校从事非物质文化遗产保护领域的教学和研究。

建议

提升专业技能：由于非遗专业涉及的领域较广，建议学生在校期间注重跨学科学习，提升自己的综合素质和技能。

关注行业动态：非遗行业受政策影响较大，建议学生关注国家文化政策的变化，及时调整自己的职业规划。

拓展就业渠道：除了传统的就业方向，还可以尝试通过实习、兼职等方式，积累实际工作经验，拓宽就业渠道。

综上所述，青花瓷非遗专业具有较好的就业前景，但也需要学生具备扎实的专业技能和良好的综合素质，以适应行业的需求和发展。