自考科目最少的专业排名如下：

行政管理专业

理由：行政管理专业通常不需要考数学，主要是理论知识，科目包括行政管理学、行政组织理论、当代中国政治制度、西方政治制度、公共政策等。

汉语言文学专业

理由：此专业主要学习语言和文学相关的知识，相对来说科目数量较少。

学前教育专业

理由：该专业考试科目少，难度较低，适合从事幼儿教育类工作，如幼教、幼儿园老师等。

商务英语专业

理由：商务英语作为自考科目最少的专业，只需要学习14门科目，其中包括12门必考科目和2门加考科目。

工商管理专业

理由：工商管理专业课程科目少，数学类科目考点较少，题型变化较小，考试相对简单。

会计学专业

理由：会计学专业的科目数量也相对较少，适合希望减少考试科目负担的考生。

心理健康教育专业

理由：该专业的科目数量也较少，适合希望减少考试科目负担的考生。

小学教育专业

理由：小学教育专业的科目数量也相对较少，适合希望减少考试科目负担的考生。

英语专业

理由：英语专业的科目数量也相对较少，适合希望减少考试科目负担的考生。

日语专业

理由：日语专业的科目数量也相对较少，适合希望减少考试科目负担的考生。

建议

考生在选择自考专业时，除了考虑科目数量外，还应结合自身的兴趣和职业规划。例如，如果对管理学感兴趣，行政管理专业是一个不错的选择；如果对语言和文化感兴趣，汉语言文学专业则更为合适。此外，建议考生选择一些就业前景广阔、需求量大的专业，以便在毕业后能够顺利找到工作。