江西外语专业较好的学校主要有以下几所：

江西师范大学

英语专业：在江西省内及省外都有很好的排名，拥有优秀的师资力量和教学资源，英语专业在江西省内排名靠前，并且拥有英语专业博士点。

俄语专业：在江西省内排名靠前。

南昌大学

英语专业：是江西省内综合实力较强的综合性大学，英语专业在江西省内排名靠前，并且拥有英语专业博士点。

应用外语专业（如电子商务、商务英语、国际经济与贸易等）：在江西省内排名靠前。

江西外语外贸职业学院

英语专业：被认为是王牌专业，师资力量雄厚，学生毕业后的就业情况良好。

应用外语专业（如电子商务、商务英语、国际经济与贸易等）：在江西省内排名靠前，并且这些专业被认为是学校的王牌专业。

南昌航空大学

英语专业：在江西省内排名第五。

应用日语专业：在江西省内排名第一。

江西财经大学

英语专业：虽然是一所一本大学，但其外语专业在江西省内也有很高的声誉和教学质量。

赣南师范大学

英语专业：在江西省内排名第六，表现也较为不错。

九江师范学院

英语专业：因其强大的师资力量和教学资源而备受好评。

建议

英语专业：如果考虑博士点和研究方向，南昌大学和江西师范大学是较好的选择。

应用外语专业：江西外语外贸职业学院在电子商务、商务英语、国际经济与贸易等专业方面表现突出，适合希望在这些领域发展的学生。

俄语专业：江西师范大学和南昌大学在该专业方面也有较好的教学和科研实力。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。