地质专业最好学习的外语是 英语。英语是国际学术交流的通用语言，地质学领域的文献、研究论文、会议报告等大多使用英语。掌握英语能够使学生能够熟练阅读和理解这些资料，并进行国际学术交流和合作。此外，英语也是许多地质学期刊和会议的官方语言，因此具备良好的英语能力对于地质学家的职业发展至关重要。

除了英语，根据个人的专业方向和工作需要，还可以考虑学习以下外语：

法语：

法语在非洲和魁北克地区广泛使用，许多地质文献和资料也是用法语发表的。如果地质学专业涉及到非洲项目或国际合作，学习法语会是一个很大的优势。

俄语：

俄语是许多东欧国家和前苏联国家的官方语言，地质学领域的文献和资料中有一定比例是用俄语发表的。如果个人有前往这些国家工作或研究的计划，学习俄语会非常有用。

西班牙语和葡萄牙语：

西班牙语和葡萄牙语在拉丁美洲和非洲部分地区广泛使用，如果地质学专业涉及到这些地区的项目或合作，学习这些语言将是一个加分项。

阿拉伯语：

对于石油地质学专业的学生，阿拉伯语是一个重要的工具，因为许多非洲国家和中东地区的地质研究和资源勘探工作都使用阿拉伯语。

综合考虑，英语是地质专业学生必须掌握的外语，而法语、俄语、西班牙语和葡萄牙语以及阿拉伯语则根据个人职业规划和兴趣选择学习。