选择日本动漫相关专业时，可以考虑以下专业和学校：

数字动画专业

专业内容：要求熟练掌握原画、动画、背景制作等技能，涉及企画、剧本、演出和后期录音等动画制作流程。

适合人群：对动画制作有全面兴趣，希望深入参与动画制作各个环节的学生。

3DCG动画专业

专业内容：深入学习动漫游戏造型风格、体形特征、角色设计等，掌握Photoshop、图像处理、特效滤镜使用等技能。

适合人群：对3D建模和动画制作有浓厚兴趣的学生。

美术设计专业

专业内容：学习色彩与平面、立体构成，掌握数字内容制作经验技术，培养时代需要的美术设计师，涵盖印刷物设计、WEB设计等领域。

适合人群：对美术设计有浓厚兴趣，希望在设计领域发展的学生。

京都精华大学

专业：动画、漫画、角色设定等多个方向，特别在故事漫画专业方面有着较高的教学和研究水平。

特点：日本第一所建立漫画专业的大学，以尊重人格、认真对待每名学员为教育基础，致力于培养对社会负责的自立人材。

东京工艺大学

专业：动画、设计、互动多媒体、游戏、漫画等。

特点：工学和艺术类私立大学，艺术学院和工学院均提供相关课程，培养具有创造才能的动漫人才。

京都艺术大学

专业：插画、动画、视传等。

特点：位于日本文化氛围浓厚的京都北白川，环境十分优美。

多摩美术大学

专业：平面设计专业中包含动画，以广告、插画、动画等视觉交流设计各个领域为主。

特点：日本规模最大的美术大学之一，崇尚“自由与意力”的教育理念，小班制教学。

东京艺术大学

专业：映像研究科下的动漫专业涵盖平面动画、立体动画、企划制作、三维动画及剧本结构等多个方面。

特点：国立艺术院校，培养具有国际视野的动漫人才。

武藏野美术大学

专业：动画专业隶属于造型学部的映像学科，注重动画与其他影像形式的跨界学习，如电影、漫画、插画等。

特点：以全日本最优秀的师资聚集，极低的修士录取概率，成为最难攀登的动画教育巅峰。

神户艺术工科大学

专业：艺术工学部设有漫画学科专业。

特点：以设计专业为主，漫画表现和漫画人物制作方面表现不错，适合对设计有兴趣的学生。

根据以上信息，以下是一些建议的专业和学校：

数字动画专业：适合对动画制作有全面兴趣的学生，推荐学校有京都精华大学、东京工艺大学、京都艺术大学、多摩美术大学、东京艺术大学和武藏野美术大学。

3DCG动画专业：适合对3D建模和动画制作有浓厚兴趣的学生，推荐学校有京都精华大学、东京工艺大学和武藏野美术大学。

美术设计专业：适合对美术设计有浓厚兴趣的学生，推荐学校有京都精华大学、东京工艺大学和京都艺术大学。

动画专业：适合对动画制作有浓厚兴趣的学生，推荐学校有京都精华大学、东京工艺大学、京都艺术大学、多摩美术大学、东京艺术大学和武藏野美术大学。

漫画专业：适合对漫画创作和研究有浓厚兴趣的学生，推荐学校有京都精华大学、东京工艺大学、京都艺术大学、多摩美术大学、东京艺术大学和武藏野美术大学。

建议根据个人的兴趣、职业目标以及学习风格，选择最适合自己的专业和学校。