烟台南山学院的优势专业包括：

自动化：

该专业在多个排名中均被评为优势专业，是学院最好的专业之一。

材料成型及控制工程：

此专业是省级一流本科专业建设点，也是山东省特色专业，表现突出。

电气工程及其自动化：

该专业在多个排名中均被评为优势专业，且是国家级教学改革试点专业。

旅游管理：

旅游管理专业在多个排名中均被评为优势专业，且是省级一流本科专业建设点。

计算机科学与技术：

此专业在多个排名中均被评为优势专业。

电子信息工程：

电子信息工程专业在录取分数线方面表现较好，被认为是学院较好的专业之一。

纺织工程：

纺织工程专业在多个排名中均被评为优势专业，且是省级一流本科专业建设点。

机械设计制造及其自动化：

此专业在推荐指数中排名较高，受到较多学生的推荐。

飞行器动力工程：

该专业被教育部评为省级一流本科专业，并且根据2023年内蒙古理科的录取情况，这些专业也是烟台南山学院录取分数线较高的专业。

环境设计：

环境设计专业也被教育部评为省级一流本科专业，并且有着良好的发展前景。

建议

根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对电子技术感兴趣，可以选择电子信息工程或计算机科学与技术专业；如果希望从事管理类工作，可以选择工商管理或市场营销专业。