幼儿专业，通常被称为学前教育专业，主要学习以下内容：

基础理论学科

教育学：研究教育的基本原理、方法和过程。

心理学：特别是幼儿心理学，关注幼儿的认知、情感和个性发展。

卫生学：包括幼儿卫生学和学前儿童保育学，涉及幼儿生理、营养需求和疾病预防。

专业核心学科

学前教育学：系统介绍学前教育的基本概念、目标、内容和方法。

幼儿园课程论：研究幼儿园课程的设计、实施和评价。

专业相关课程

普通心理学：研究人类心理现象的基本原理和一般规律，是幼儿教育专业的基础课程。

教育社会学：探讨教育与社会的关系，分析教育在社会中的地位和作用。

儿童文学：研究适合幼儿阅读和理解的各种文学作品，培养幼儿的文学素养和审美能力。

幼儿园课程：设计幼儿园的教学计划和课程体系，确保幼儿全面发展。

学前儿童语言教育：研究幼儿语言发展的规律和方法。

学前儿童科学教育：研究幼儿科学教育的规律和方法。

学前儿童美术教育：研究幼儿美术教育的规律和方法。

教师口语：提升教师口语表达和沟通能力。

数字化教育技术应用：学习数字化教育技术的应用。

幼儿园教师艺术技能：培养幼儿教师的艺术素养和技能。

教师职业道德与教育政策法规：了解教师职业道德和教育政策法规。

幼儿游戏与指导：研究幼儿游戏的组织和指导方法。

幼儿园教育活动设计与实施：学习幼儿园教育活动的设计和实施方法。

这些课程旨在培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构、教育行政部门以及其他相关机构从事保教、研究和管理等方面工作的复合型人才。