在师范类专业中，以下几个专业相对容易考取，并且有较好的就业前景：

教育学原理：

这是一个综合性很强的专业，研究教育现象和揭示教育规律，适合想要深入了解教育领域的人。

学前教育：

随着社会对学前教育的重视，该专业有着良好的发展前景，适合有兴趣从事幼儿教育工作的学生。

教育学专业：

作为师范类专业，教育学专业的研究生课程包括教育学原理、教育哲学、教育伦理学等分支学科。

课程与教学论：

这个专业的研究生课程主要包括课程与教学理论及课程设计，考研难度相对较低。

心理学：

心理学专业的研究生课程主要包括心理学原理和心理学研究方法，考研难度也相对较低。

小学教育：

这个专业针对的是具有一定基础的学生，考试内容相对容易。

现代教育技术专硕：

这个专业涵盖了现代教育技术和教育信息化等方面的知识，培养技术应用能力。

心理健康教育：

心理健康教育专业竞争压力相对较小，报考人数较多。

数学与应用数学：

数学专业就业前景广阔，与大数据、人工智能等领域紧密相关。

汉语言文学：

汉语言文学专业比较容易，适合继续深造，无论是理论专业课还是进入初试后的面试都是非常有利的。

教育管理：

对于熟悉教育系统或计划进入教育行政岗位的求职者来说，教育管理是一个不错的选择。

选择哪个专业最好考，还需考虑个人的兴趣、专业背景以及未来的职业规划。同时，不同院校的录取难度也可能有所不同，建议具体分析目标院校的招生情况和专业的竞争程度。