在山西省，有几所院校的护理专科专业具有较好的声誉和教学质量。以下是一些推荐的学校：

山西医科大学汾阳学院：

作为山西医科大学的一个组成部分，汾阳学院的护理专业有一定的教学水平和实践机会。

山西老区职业技术学院：

这所学院在护理专业方面表现较好，有较高的教学质量和学生满意度。不过需要注意的是，它是一所民办学校。

山西中医学院：

山西中医学院的护理专业也颇受认可，且有一定的教学资源。

山西医科大学晋祠学院：

该学院的护理系成立于2011年，注重实践能力的培养，并且有“院校融通、学做一体”的人才培养模式。

太原理工大学：

虽然以工科见长，但其护理专业也具备一定的教学和科研实力，且面向高中生、中职毕业生或同等学力者招生。

山西职工医学院（山西卫生健康职业学院）：

这是一所公办的高职医学类院校，与多家省级医院有合作关系，为学生提供丰富的实习机会。

山西同文职业技术学院：

该学院的护理专业学费较低，且有一定的招生规模。

临汾职业技术学院：

与多所著名院校联合办学，提供较好的教育和就业前景。

太原师范学院：

作为山西省重点本科院校之一，其护理专业有50多年的办学历史，教学体系严谨，师资力量优秀。

山西医科大学附属第一医院护理学院：

作为山西省唯一的本科护理学院，拥有雄厚的师资力量和较高的教育研究水平。

建议

选择护理专科院校时，建议综合考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会以及就业前景等因素。如果可能，可以实地考察学校，与在校学生和校友交流，获取更直观的信息。此外，也可以参考最新的教育评估和就业数据，以确保选择最适合自己的院校。