在函授教育中，管理类专业是比较受欢迎的专业方向之一，以下是一些推荐的专业：

工商管理：

这个专业培养具有现代管理理念和方法的人才，适用于希望在企业、政府或非营利组织从事管理工作的学员。工商管理专业就业面广，企业管理类岗位均可应聘，并且管理类专业知识容易掌握，很适合函授本科考生报考。

人力资源管理：

这个专业培养学生在员工招聘、培训、福利等方面的知识和技能，适合对人力资源感兴趣的学员。人力资源管理是一项重要的工作领域，尤其在ERP系统中，HR管理日益重要。

市场营销：

这个专业学习市场推广和营销技巧，毕业后可在企业从事营销相关工作。市场营销专业就业面广，市场需求稳定，薪资待遇较好。

会计学：

这个专业培养学生的财务分析和决策能力，适合从事会计和财务工作或者成为注册会计师。会计学需求稳定，薪资待遇较好，适合数学较好的学生。

行政管理：

这个专业培养具有现代管理理念和方法的人才，适用于希望在政府或非营利组织从事管理工作的学员。行政管理专业就业面广，适合管理类岗位。

财务管理：

这个专业培养学生的财务管理和决策能力，适合从事财务管理工作。财务管理专业就业面广，市场需求稳定，薪资待遇较好。

综合考虑，以下专业是比较容易毕业的函授本科专业：

管理类专业：如工商管理、行政管理、人力资源管理。

会计专业：就业面广，数学较好的学生适合。

学前教育专业：考试难度不高，适合喜欢儿童的人。

建议选择专业时，结合个人兴趣、未来职业发展规划以及行业需求进行综合考虑，以确保选择最适合自己的专业。