测绘专业和建筑专业各有其特点和优势，具体哪个更好学取决于个人的兴趣、职业规划以及行业需求。以下是它们的一些比较：

专业性质

测绘：属于理科性较强的专业，主要涉及地理信息的获取、处理和应用，如地图制作、地形测量、遥感等。测绘工作需要经常到户外工作，工作环境和条件较为艰苦。

建筑：涉及建筑设计、施工管理、工程造价等方面，需要具备较强的空间想象能力和工程技术知识。建筑行业的工作场所相对固定，但工作强度较大，需要面对各种工程挑战。

就业前景

测绘：随着科技的发展，尤其是地理信息系统（GIS）和遥感技术的应用，测绘专业的就业前景较好。毕业生可以在城市规划、土地管理、交通工程等多个领域找到工作。

建筑：建筑行业一直是就业热点，尤其是在房地产和基础设施建设方面。建筑专业的毕业生在建筑设计、施工管理、房地产开发等领域有广泛的就业机会。

工作环境和条件

测绘：工作环境和条件较为艰苦，需要经常到户外工作，面对各种自然环境和气候条件。但工作相对灵活，可以在不同的地理环境中工作。

建筑：工作场所相对固定，但在工程施工期间工作强度较大，需要面对各种工程问题和挑战。工作条件受工程项目的影响，有时较为艰苦。

行业需求

测绘：随着数字化和智能化的发展，测绘行业的需求不断增加，尤其是在地理信息系统、遥感技术等领域。

建筑：建筑行业一直是国民经济的重要支柱，需求稳定且量大，尤其是在住宅、商业和基础设施建设项目方面。

建议

兴趣和职业规划：如果你对户外活动、地理信息系统和遥感技术感兴趣，并且希望在这些领域发展，那么测绘专业可能更适合你。如果你对建筑设计、施工管理和工程造价等方面感兴趣，并且希望在这些领域发展，那么建筑专业可能更适合你。

行业需求和发展趋势：考虑当前和未来的行业需求和发展趋势，选择那些具有较好发展前景的专业。测绘行业在数字化和智能化方面有很大的发展潜力，而建筑行业一直是国民经济的重要支柱，需求稳定且量大。

综合考虑以上因素，如果你对技术和户外活动有浓厚的兴趣，并且希望在这些领域发展，测绘专业可能是一个更好的选择。如果你对设计和施工有浓厚的兴趣，并且希望在这些领域发展，建筑专业可能更适合你。最终的选择还应基于你的个人兴趣和职业规划。