北大烹饪专业的就业前景是 较好的。以下是一些支持这一观点的理由：

行业需求增长：

随着人们生活水平的提高和餐饮业的快速发展，对烹饪专业人才的需求日益增长。无论是传统的酒店、餐厅，还是新兴的连锁餐饮、外卖平台，都对烹饪人才有着旺盛的需求。

就业领域多样：

烹饪专业的毕业生不仅可以在餐厅、酒店等餐饮企业就业，还可以进入教育机构、研究机构、食品企业等多个领域。例如，他们可以成为厨师、面点师、餐饮管理人员、营养师、食品研发员等，就业领域十分广泛。

高薪低压：

餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升。烹饪专业人员的需求日益增加，使得这一职业不仅社会需求量大，工资待遇也相当可观。

工作稳定：

由于餐饮业是民生行业，一直受到重视，因此学烹饪的学生不必担心失业问题，工作相对稳定。

国际视野和创新能力：

随着国内外餐饮文化交流的增加，对具有国际视野和创新能力的烹饪人才的需求也在增加。

自主创业：

有些烹饪专业人士会选择自主创业，开设自己的餐饮店或者私房菜馆等。

综上所述，北大烹饪专业的就业前景是较好的，具有广阔的发展空间和多样化的就业机会。然而，要成为一名成功的烹饪师，需要不断提升自己的技能和知识水平，并且具备创新精神和市场敏感度。