学习锂电技术可以选择以下专业：

材料科学与工程：

这个专业涵盖了材料的合成、性能调控和应用，包括锂电池正负极材料的研发和改进。

电子科学与技术：

这个专业包括电子器件、电路设计和电力电子技术等，涉及电池管理系统和充放电控制技术的学习。

化学工程与工艺学：

这个专业涉及化学反应工程、物理化学和化工过程控制等，主要学习电池材料的制备、电化学性能分析和工艺优化。

电气工程及其自动化：

这个专业包括电力系统和电气设备的运行与管理，学习锂电池的安全性、能量管理和充电技术。

能源与动力专业：

虽然这个专业不直接涵盖锂电技术的所有方面，但它涉及能源转换和利用，与锂电技术有一定的关联。

机械工程及其自动化：

这个专业包括机械结构设计和制造工艺，了解锂电池组件的封装和机械性能优化。

电池工程：

这个专业专门涵盖各种类型的电池技术，包括锂电池技术，适合对锂电池技术有深入兴趣的学生。

电力工程：

这个专业涉及电力系统和电能转换，可以提供相关的能源背景知识，对于锂电池的应用和系统集成也有一定帮助。

化工专业：

锂电池属于化学物品，归类于化工专业。化工专业培养大中型化工生产、开发、设计总工程师和高级部门管理人员，毕业生可从事科学研究、工程设计、技术开发、软件开发和生产技术管理等方面工作。

材料学专业：

材料学是研究材料组成、结构、工艺、性质和使用性能之间相互关系的学科，为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。锂离子电池属于能源领域，因此材料学专业也与锂电相关。

综上所述，学习锂电技术可以选择材料科学与工程、电子科学与技术、化学工程与工艺学、电气工程及其自动化、能源与动力专业、机械工程及其自动化、电池工程、电力工程、化工专业和材料学专业。这些专业为学生提供了从材料科学到电子工程、从化学工艺到电力系统管理等多方面的知识和技能，有助于培养锂电技术领域的专业人才。