商丘学院拥有多个被广泛认可的专业，以下是一些较好的专业：

计算机科学与技术：

该专业是省级特色专业，注重培养学生的实践能力和创新精神，学生在学习过程中可以接触到最新的计算机技术和应用。

电气工程及其自动化：

此专业是一流本科专业建设点（省级）和河南省高等学校特色专业，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，注重实践能力的培养。

环境设计：

该专业在教学和科研方面都有一定的实力，注重培养学生的创新能力和实践能力。

视觉传达设计：

此专业也是河南省高等学校特色专业，注重培养学生的设计思维和创意能力。

会计学：

该专业在国内具有较高的声誉，学校注重培养学生的实践能力和创新精神。

机械设计制造及其自动化：

这些专业在国内具有较高的知名度，注重培养学生的实践能力和创新精神。

英语：

作为语言类专业，英语专业在商丘学院也颇受欢迎。

园林：

该专业是省级特色专业，也是商丘学院的王牌专业之一。

土木工程：

在国内具有一定的影响力，学校注重培养学生的实践能力和创新精神。

综上所述，商丘学院的计算机科学与技术、电气工程及其自动化、环境设计、视觉传达设计、会计学、机械设计制造及其自动化、英语、园林和土木工程等专业都是较好的选择，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和能力来决定。