公立技校的专业设置较为广泛，涵盖了多个领域。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：

信息技术类

计算机应用技术

计算机网络技术

网络与软件工程

应用硬件与维护

计算机维护及外设维修

影视及多媒体制作

计算机辅助设计

动漫设计与制作

信息安全技术

电子类专业

应用电子技术

电子信息技术

自动化

电子通讯工程技术

电子电器应用与维修

数字广播电视网络技术

仪器仪表装配与维护

财经类专业

金融保险

工程技术类

机械工程

电子信息工程

计算机科学与技术

建筑工程技术

商贸管理类

市场营销

国际商务

物流管理

财务管理

医护类

护理

医学影像技术

口腔医学技术

康复治疗技术

艺术设计类

广告设计

环境艺术设计

服装设计

动漫设计

旅游服务类

酒店管理

旅游管理

烹饪工艺与营养

机械制造类

机械制造及其自动化

数控技术

汽车检测与维修

焊接技术与自动化

模具制造技术

社会服务类

幼儿教育（保育员方向）

康复保健专业

酒店管理

烹饪专业（包括中餐烹饪、中西面点、食品加工工艺等）

建筑类

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

其他专业

电工专业

钳工专业

挖土机专业

电焊工专业

会计专业

计算机专业

化工专业

这些专业涵盖了信息技术、电子工程、财经、工程技术、商贸管理、医护、艺术设计、旅游服务、机械制造、社会服务、建筑等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的就业前景，同时也可以咨询学校的教师或学长学姐，获取更详细的信息和建议。