在云南，有几所学校在外科专业方面享有较高的声誉。以下是一些建议的学校：

昆明医科大学：

这所学校是云南省内具有较高声誉的医学教育机构之一，拥有悠久的历史和优秀的师资队伍，包括多名院士和国家级专家。昆明医科大学的教学和科研水平得到了广泛认可，拥有多个国家和省级重点学科、实验室和科研中心。

云南中医药大学：

这是云南省唯一的中医药高等院校，具有悠久的历史和深厚的中医药文化底蕴。学校成立于1960年，经过多年的发展，已经成为以中医药为主，中西医、教育、科研、医疗服务协调发展的综合性中医药大学。

云南大学：

云南大学是云南省属的全国重点大学，是国家“211工程”重点建设高校之一，也是国家“双一流”建设高校之一（世界一流大学B类建设高校）。虽然云南大学以综合性学科为主，但其医学专业也颇具实力。

昆明理工大学：

昆明理工大学在云南省内排名靠前，虽然以工科见长，但其外科专业也有一定的教学和科研实力。

建议

昆明医科大学和 云南中医药大学在外科专业方面具有较为明显的优势，尤其是昆明医科大学在医学教育和科研方面的实力更为突出。

云南大学作为云南省内的顶尖高校，其医学专业也值得考虑，尤其是对于希望从事综合性医学工作的学生。

昆明理工大学虽然以工科为主，但其外科专业也有一定的教学和科研实力，适合对工科和医学都有兴趣的学生。

根据以上信息，如果你打算在云南学习外科专业，昆明医科大学和云南中医药大学是较为理想的选择。具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体专业设置和教学质量进行综合考虑。