选择饲养员的专业时， 动物科学专业和 畜牧兽医专业都是很好的选择。以下是对这两个专业的详细分析：

动物科学专业

知识全面：涵盖了饲养动物、动物疾病、动物行为等方面的知识，这些知识都是饲养员必备的。

深入了解动物生态和自然环境：学习动物科学能让饲养员更深入地了解动物生态和自然环境，从而更好地提高对动物的饲养技能。

深入学习饲养技能：如果饲养员想要深入学习饲养技能，还可以选择学习相关的兽医、畜牧等专业知识，从而全面提高自己的综合素质。

畜牧兽医专业

培养目标：培养具备动物养殖生产与管理、饲料配制、动物繁育、动物疾病诊断与治疗等能力的高素质技能型人才。

核心课程：包括动物解剖生理、动物营养、饲料配制与质量分析、兽医基础、动物遗传繁育、动物临床诊疗、畜牧场环境控制、动物疾病防治、特种动物养殖、畜牧场经营管理、畜禽饲养管理等课程。

实践环节：专项技能综合训练、专业实践、顶岗实习等实践环节，有助于学生将理论知识应用于实际工作中。

建议

选择专业：如果对动物饲养员的工作内容有全面的了解，并且希望在未来能够从事更深入的研究或管理工作，动物科学专业是一个更好的选择。如果希望更侧重于动物养殖生产与管理、疾病诊断与治疗等实际操作技能，畜牧兽医专业更为合适。

学习资源：可以关注农业类大学的相关专业课程设置和师资力量，选择有丰富实践经验和教学资源的学校进行学习。

职业发展：无论选择哪个专业，都需要不断学习和提升自己的专业技能，以适应不断变化的动物饲养行业需求。