职高器乐专业的学习内容主要包括以下几个方面：

乐器演奏技巧：

学习并掌握所选乐器的基本演奏技巧，如正确的姿势、指法、吹奏或拉奏方法等。

乐理知识：

理解音乐理论，包括音符、节奏、音阶、和弦、调性等基本概念。

音乐风格与历史：

研究不同音乐风格和历史时期的特点，学习各个时期的代表作品和作曲家。

合奏与重奏：

学习如何在乐队、室内乐团或其他组合中与他人协调，以达到和谐的音响效果。

即兴演奏：

对于某些乐器，学习如何在没有乐谱的情况下创作音乐，以及如何在即兴演奏中运用音乐理论和技巧。

音乐表现力：

学会如何通过演奏传达情感，使用动态、音色和演奏技巧来增强音乐的表现力。

相关课程：

包括音乐史、作曲、配器、音乐表演等。

实践演奏：

通过系统的培训和实践演奏，提高音乐素养和艺术感悟能力。

建议

个人兴趣和身体条件：

选择自己感兴趣的乐器，这样更容易持之以恒地学习和练习。同时，考虑自己的身体条件，例如手指长度和肺活量，选择适合自己的乐器。

市场需求：

了解当前市场上对不同乐器的需求，选择有较好就业前景的乐器。例如，对于想要成为音乐教师的学生，钢琴和电子琴是较为基础且普遍需要的乐器。

专业方向：

如果目标是成为专业演奏家，可以考虑学习如钢琴、小提琴、长笛等广泛应用的乐器。如果对传统民族乐器感兴趣，可以选择古筝、琵琶、二胡等。对于现代音乐，可以选择学习吉他、电子琴、尤克里里等。

其他因素：

考虑乐器的便携性和学习难度，选择方便携带和学习的乐器，如口琴、笛子等。此外，如果对乐器制造和维修感兴趣，可以选择相关专业。

综上所述，职高器乐专业的学习内容涵盖了乐器演奏技巧、乐理知识、音乐风格与历史、合奏与重奏、即兴演奏、音乐表现力等多个方面。学生可以根据自己的兴趣、身体条件、未来职业规划以及市场需求来选择相应的乐器进行深入学习。