对于在编教师来说，选择专业时可以考虑以下几个方向：

主科相关专业

语文：汉语言文学及相关专业，需求量大，适合考语文教师编，同时在报考事业编综合类岗位中也有较大需求。

数学：数学与应用数学专业，作为学校主科之一，数学老师的需求量非常大。

英语：英语专业，作为三大主课之一，在各个学校层次中都需要英语老师，发展前景广阔。

其他学科

学前教育：近年来招聘量很大，国家对幼儿园老师的需求量大，且待遇与中小学教师相当。

体育、音乐、美术：这些学科的招聘量也比较大，尤其是美术专业，虽然竞争激烈，但人才需求量大。

特殊专业

特殊教育：随着国家对残疾人教育事业的重视，特殊教育专业毕业生需求量大，就业前景好。

教育类专业

教育学：如教育学、学前教育、特殊教育等，这些专业提供了系统的教育理论知识和教育实践技能，涵盖了教育的基本原理、教学方法、课程设计等内容，还涉及教育心理学、教育评估等关键领域。

心理学：如心理学、应用心理学等，这些专业提供了对学生心理的深入理解和应对策略，有助于毕业生在教育过程中更好地与学生沟通，解决学生的心理问题，从而提高教学质量和学生的学习效果。

学科教学类研究生

学科教学：一般就是你教哪一门科目就读哪个专业的研究生，专业对口相对简单。

教育管理

教育管理：颁发的是管理类硕士学位证书，内容也比较简单，适合在职教师提升职称。

建议

主科专业：如果对某一主科有浓厚兴趣，可以选择相应的主科相关专业，如语文、数学或英语，这些专业的需求量较大，就业前景广阔。

学前教育：随着国家对幼儿教育的重视，学前教育专业的需求量大，且待遇较好。

特殊教育：特殊教育专业毕业生需求量大，就业前景好，适合有爱心和耐心的人选择。

教育类研究生：如果希望在教育领域深造，可以选择教育学、心理学或学科教学类研究生，这些专业能够提供系统的教育理论知识和实践技能。

教育管理：对于希望从事教育管理的教师，教育管理专业是一个不错的选择，能够提升行政管理能力。

根据以上建议，在编教师可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深造或提升。