对于贵州的初中生来说，选择专业时可以考虑以下几种：

轨道交通专业：

随着高铁线路的不断增加和国家对轨道交通的重视，这一行业的就业前景非常广阔，薪资待遇和晋升空间也很大。

护理专业：

护理专业毕业后主要在医院工作，从事护士或家庭护士的岗位，属于中高职专业中最好就业的专业之一。

幼师专业：

幼师专业这两年越来越受到重视，毕业后主要是在幼儿园或早教培训机构工作，虽然选择不多，但岗位需求量较大。

航空专业：

航空专业包括空姐、空少、地勤安检和票务等岗位，薪资待遇好，且职业形象高大上。

会计专业：

会计专业薪资待遇较高，不少会计师年薪可达二十万以上，但需要考取相关职业资格证。

设计专业：

设计类专业有着极为广泛的就业方向，从产品logo到企业标识，从广告图片到造型设计，以及无论是室内设计还是景观设计，都需要大量的设计专业人员进行设计。

烹饪专业：

烹饪专业包含有中餐烹饪、西餐烹饪、中西式面点等专业，近几年越来越受到人们的关注，如今，厨师成为很多人羡慕的高薪职业，在就业方面有着极强的优势。

电子商务：

这是一个新兴的交叉学科，涉及计算机科学、市场营销、管理、法律和现代物流等领域。就业方向包括网站运营经理、网站策划、网站推广、网站开发者、网站设计、网络营销人员、外贸电子商务和电商物流等。

汽车专业：

随着汽车行业的发展，汽修专业成为一个不错的选择。该专业就业前景好，薪资待遇较高，且入行门槛相对较低。

计算机专业：

计算机专业包括UI设计、软件开发、电子商务、VR等，这些领域的就业前景非常好，工作待遇也较高，且入行门槛相对较低。

根据以上信息，以下是一些适合初中生的专业建议：

对计算机和互联网感兴趣：可以选择计算机类专业，如UI设计、软件开发等。

对轨道交通感兴趣：轨道交通专业是一个有前途的选择，薪资待遇和晋升空间都很大。

对护理和幼师职业感兴趣：护理和幼师专业就业前景好，且适合不同性别的学生。

对航空职业感兴趣：航空专业薪资待遇好，职业形象高大上。

对设计感兴趣：设计类专业就业方向广泛，劳动报酬高。

对烹饪感兴趣：烹饪专业是一个技术性强的职业，就业前景好。

对电子商务和汽车技术感兴趣：这两个领域新兴且需求量大，薪资待遇也不错。

希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。