上海的夜大提供了多个专业供考生选择，以下是一些建议的专业，它们具有较好的就业前景和市场需求：

管理学专业：

包括人力资源管理、市场营销、金融管理等。这些专业为学生提供了广泛的职业发展路径，掌握现代管理理论、技能和实践经验。

艺术设计专业：

涵盖平面设计、环境设计、工业设计等领域。学生可以通过学习掌握艺术设计的理论知识和实践技能，培养独特的创新思维和审美能力。

会计学专业：

研究企业、事业等单位的财务活动，培养具备会计、审计和管理等方面知识和能力的人才。

法学专业：

涉及法律的基本理论和应用，培养具备法律知识和实践能力的人才。

计算机及其应用专业：

融合计算机科学、市场营销、管理等多个学科，培养具备电子商务系统设计、运营和管理能力的人才。

国际商务专业：

研究国际间的商业活动，培养具备国际贸易知识和技能的人才。

电子商务专业：

是一门交叉学科，培养具备电子商务系统设计、运营和管理能力的人才。

工商企业管理专业：

涉及企业经营管理方方面面，培养具备企业战略制定、组织管理、人力资源管理等能力的人才。

行政管理专业：

泛指一切企业、事业单位的行政管理工作，培养适应现代社会需要的高素质行政管理专门人才。

国际贸易英语专业：

随着全球化的推进，国际贸易英语专业毕业生在跨国公司和外贸企业中有很好的就业前景。

金融学：

金融学主要研究金融学、经济学、货币银行学、证券投资学、保险学等方面的基本知识和技能，适合在证券、投资、信托、保险等行业进行投资理财和风险控制。

新闻学：

新闻学在全国复旦也是名利前茅的，适合希望在新闻媒体或相关机构工作的学生。

医学与护理专业：

医疗健康行业一直都是就业需求稳定的行业，夜校医学和护理专业具有较高的社会认可度。

英语专业：

英语专业是一个经典且稳定的专业，适合希望在国际交流、翻译、教育等领域工作的学生。

选择专业时，建议根据个人的兴趣、职业规划和市场需求来选择最适合自己的专业。各夜大提供的专业也不尽相同，可以通过比较各夜大专业情况，选择最适合自己的专业。