在信丰县，有几所护理专业学校值得关注：

江西医学高等专科学校：

位于江西省上饶市信州区志敏大道399号。这是一所知名的医学教育机构，提供高质量的护理专业教育。

上饶卫生学校：

位于江西省上饶市广丰区迎宾大道99号。这所学校在护理专业方面有着丰富的教学经验和实践机会。

鄱阳卫生学校：

位于江西省上饶市鄱阳县鄱阳镇洪迈。虽然具体地址较远，但这所学校在护理教育方面也有一定的声誉。

赣南卫生健康职业学院：

该学院的护理系在教学、科研和社会服务工作方面成绩显著，与多家医院有合作关系，提供了丰富的临床实习机会。

信丰县人民医院：

作为信丰县的一家重要医疗机构，信丰县人民医院在护理科常见病及疑难病的诊治方面积累了丰富的经验，并且与多所学校有合作关系。

赣州市立医院：

这也是一家在护理科方面具有较高声誉的医院，积累了大量的优质专家资源和丰富的临床诊疗经验。

综合考虑，江西医学高等专科学校和赣南卫生健康职业学院在护理专业教育方面表现突出，且与多家医疗机构有合作关系，能够提供丰富的实习和实践机会。上饶卫生学校和鄱阳卫生学校也是不错的选择，具体选择哪所学校还需根据个人情况和需求进行考虑。信丰县人民医院和赣州市立医院则更适合那些希望在实际临床环境中学习和实践的学生。