在贵州，有几所学校的电竞专业具有较好的教学质量和行业认可度。以下是一些推荐的学校：

贵州民族大学电子竞技学院：

专门开设电子竞技管理和电子竞技教育专业，提供系统的电竞教育和管理课程。

六盘水市教育局电竞行业教育中心：

提供电竞训练、电竞教育、电竞行业管理等多个专业，注重实践操作和行业对接。

贵州电子信息职业技术学院：

设有电子竞技运营与管理、网络游戏设计与开发等专业，注重技术和创新能力的培养。

贵阳电子职业学校：

提供电子竞技运动与管理专业，拥有丰富的电竞设备和实训环境。

黔东南电竞学校：

省属公办高职院校，致力于打造国内一流的电竞人才培养基地，注重实践教学和行业合作。

贵州城市职业学院体育学院：

设有电子竞技运动与管理专业，提供系统的电竞教育和管理课程。

贵州应用技术职业学院：

提供电子竞技相关专业课程，注重实践操作和行业对接，拥有丰富的企业资源。

贵州工业职业技术学院：

在电子竞技运动与管理专业中的排名最高，教学设施和专业设置得到了广泛认可。

这些学校在电竞专业方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。如果对电竞管理和运营更感兴趣，可以选择贵州民族大学电子竞技学院或贵州电子信息职业技术学院；如果注重实践操作和行业对接，可以选择六盘水市教育局电竞行业教育中心或贵州城市职业学院体育学院。