对于职高外贸专业的学生来说，以下几个专业是比较好的选择：

国际贸易专业：

系统学习国际贸易的全部课程，包括传统的B2B和现在热门的跨境电商，提供全面的知识和技能。

商务英语专业：

专注于英语在商务环境中的应用，学习与产品和贸易规则相关的专业术语，为与外国人沟通打下基础。

国际经济与贸易专业：

探讨国际经济与贸易的理论与实践，包括国际经济学基本理论、国际经济政策、国际金融市场、国际贸易实务等内容。

物流管理专业：

涉及物流管理、国际贸易运输、货物代理、海关报关业务等，对外贸从业者非常有用。

电子商务专业：

涵盖电子商务平台建设、电子商务营销、跨境电商等方面的知识，适合从事外贸电商的人员。

国际商务专业：

提供国际商务知识和技能，适合从事国际市场的开拓和业务谈判等工作。

财务管理专业：

提供财务管理、国际贸易法律、税务等方面的知识，适合从事跨境支付、进出口贸易等工作。

外语专业：

如英语、法语、西班牙语等，提供语言优势，便于跨国商务交流。

外贸单证知识：

包括装箱单、发票制作、信用证操作、外贸提单制作等。

国际货运专业知识：

了解不同国家的贸易壁垒和货物运输细节。

贸易经济专业：

掌握贸易经济基本理论和操作技能，以及经营管理所需的经济、法律、财会、数学、金融等多方面的基础知识。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时确保英语或其他语言能力达到要求。实践操作能力也非常重要，因此应注重实践类课程的学习。