中专学的美术专业主要包括以下几种：

美术绘画

培养目标：掌握绘画基本技巧，如素描、色彩、油画、水彩、版画等，提高艺术创作能力。

就业方向：画家、美术教师、插画师等，或在画廊、艺术机构工作。

工艺美术

培养目标：培养具有传统工艺美术创作、设计、制作能力的专业人才，可能包含剪纸、书法、工艺设计等方向。

美术学

培养目标：为美术史论、美术教育领域培养教学和科研人才，或在文博艺术管理、新闻出版等方面工作。

绘画

这个专业属于偏艺术性的专业，一般选择这个专业的学生大多有较强的美术功底，且都是奔着考入艺术学院去的。

美术设计

涵盖较广泛的设计领域，如平面设计、产品设计、室内设计、环境艺术设计、视觉传达设计等，着重培养学生的审美品位和设计思维能力。

动画专业

专注于动画制作，包括动画制作软件的运用、动画片的创作和制作等内容。

环境艺术

涉及景观设计、公共艺术设计、室内设计等领域。

影视专业

主要培养学生在影视制作领域的技能和实践能力，包括影视摄影、导演、编剧等方面的训练。

电脑美术设计

培养学生具备电脑美术设计、制作、研发能力，包括平面设计、网页设计、动画设计、三维设计等。

界面设计与制作

学习美术方面的理论知识，包括色彩的构成、本质属性、混合等相关知识，并掌握设计色彩、素描、产品速写、装饰设计等专业技能。

这些专业方向涵盖了美术创作的多个方面，从传统的绘画和工艺美术到现代的设计和动画制作，旨在培养具有不同专业技能和就业方向的美术人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。