临汾大学（山西师范大学临汾学院）拥有多个王牌专业和优势学科，以下是一些推荐的专业：

学前教育：

该专业在学院中具有较高的声誉和教学质量，注重培养具备学前教育专业知识和技能的教师。

语文教育：

作为汉语言文学专业的一个方向，语文教育专业培养具备语文教学能力的专业人才。

数学教育：

专注于数学教学，适合希望成为数学教师的学生。该专业注重理论与实践的结合，培养具有创新精神和实践能力的学生。

英语教育：

专注于英语教学，适合希望成为英语教师的学生。该专业同样注重理论与实践的结合，培养学生的英语教学能力。

数学与应用数学：

培养目标为全面发展，理论扎实，具有创新精神和实践能力，系统掌握数学科学的基本理论与方法，并能运用数学知识解决实际问题。

现代教育技术：

专注于教育技术，适合对现代教育手段感兴趣的学生。

计算机科学与技术：

该专业培养具备计算机科学与技术基本理论和技能的专业人才，适合对计算机和网络系统感兴趣的学生。

体育教育：

专注于体育教学，适合对体育教学感兴趣的学生。

农业生物技术：

专注于农业生物技术，适合对生物技术和农业领域感兴趣的学生。

化学：

专注于化学领域，适合对化学研究感兴趣的学生。

历史教育：

专注于历史教学，适合对历史研究感兴趣的学生。

思想政治教育：

专注于思想政治教育，适合对政治教育感兴趣的学生。

视觉传播设计与制作：

专注于视觉传达设计，适合对设计领域感兴趣的学生。

这些专业在临汾大学中具有较高的教学质量和学科建设水平，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行深入学习。