在山东，选择物理专业的学生可以考虑以下几所高校及其相关专业：

山东大学：

作为国内顶尖高校，山东大学的物理专业在全国和山东省均具有很高的排名和影响力，是物理专业学生的优选之一。

山东交通学院 、 烟台大学、 山东科技大学、 山东建筑大学、 青岛理工大学：

这些学校的物理专业在省内也有较好的排名和声誉，具体排名请参考相关统计数据。

青岛科技大学：

在2024年本科批物理专业排名中，青岛科技大学排名第一。

应用物理学：

如果你对物理学有浓厚的兴趣并且希望从事理论物理研究，可以选择物理学专业。此外，应用物理学专业也是一个方向，涵盖了物理学的实际应用，如医学、通讯、信息技术、环保等领域。

工程物理学：

这是物理学与工程学的结合，研究物理学在工程应用中的运用，重点关注应用物理学，例如材料科学、固态物理学、光电子学等。

计算物理学：

这是物理学和计算机科学领域的结合，研究物理学如何应用于计算机科学中，在计算机模拟、数据分析、数值计算和计算建模等方面有广泛应用。

海洋科学类专业：

包括海洋科学、海洋技术、海洋管理等，这些专业与物理学有密切联系，研究海洋中的物理现象和过程。

电子科学类专业：

包括电子工程、光电子学、微电子学等，这些专业涉及物理学的应用，特别是在电子设备和系统中。

工程力学专业：

研究工程中的力学问题，如结构力学、流体力学等，为工程设计和施工提供理论支持。

核工程与核技术学：

对原子物理感兴趣的同学可以考虑这个专业，它除了应用到发电厂以外，也有应用到医疗器械方面，如核磁共振。

综合考虑学校排名、专业特色和个人兴趣，山东大学、青岛科技大学以及应用物理学、工程物理学、计算物理学等专业都是不错的选择。建议根据个人实际情况和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。