海南大学儋州校区提供的专业涵盖了广泛的学科领域，以下是一些主要的专业：

文学与传媒学院

汉语言文学

汉语国际教育

广播电视学

广告学等

历史文化与旅游学院

历史学

旅游管理

酒店管理

文化产业管理等

经济与管理学院

经济学

国际经济与贸易

物流管理

财务管理

审计学等

法学院

法学

社会工作等

外国语学院

英语

日语等

信息科学技术学院

计算机科学与技术

电子信息工程

通信工程

软件工程等

体育与健康学院

体育教育

运动训练

社会体育指导与管理等

农学院

农学

草业科学

农业资源与环境

动物科学

动物医学

生物技术

生物科学等

环境与植物保护学院

植物保护

植物保护（农药方向）

环境科学

农产品质量与安全等

园艺园林学院

园艺

园艺（花卉与景观设计方向）

园林

设施农业科学与工程等

机电工程学院

机械电子工程

电气工程及其自动化

机械设计制造及其自动化

农业机械化及其自动化

交通运输（汽车运用工程方向）

车辆工程等

食品学院

食品科学与工程

食品质量与安全等

管理学院

人力资源管理

市场营销

农林经济管理

信息管理与信息系统

土地资源管理

财务管理等

这些专业涵盖了文学、历史、经济、管理、法律、语言、信息科学、体育、农业、环境、园艺、机电、食品和管理等多个领域，为学生提供了丰富的学术和职业选择。根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合自己的专业进行深入学习和发展。