畜牧专业在上海的就业前景是 非常乐观的。以下是一些具体的就业方向和前景分析：

多元化就业选择

毕业生可以进入养殖场，从事动物养殖、疫病防治等工作。

可以加入动物疫病防控机构，参与动物疫病的监测、预防和控制。

在兽医药品企业，从事研发、生产、销售和技术服务等工作。

还可以选择在各类动物医院、兽药经销企业、饲料经销企业以及宠物行业就业。

社会需求增加

随着国家对畜牧业的支持力度不断加大，社会对高技能畜牧兽医人才的需求也在增加。

养殖公司、场技术人员严重短缺，急需大量具备专业技能的人才。

销售环节也需要大量畜牧兽医专业人才。

就业率高

近年来，畜牧专业的就业率一直保持在较高水平，且薪资待遇也在不断提升。

尤其是具备丰富实践经验和专业技能的人才，在就业市场上更是供不应求。

政策支持

国家对农业和畜牧业持续加大支持力度，这为畜牧专业的毕业生提供了良好的政策环境。

行业转型升级

在农牧行业转型升级的大背景下，畜牧类专业毕业生更能够发挥自己的专业优势，为行业的发展贡献自己的力量。

综上所述，畜牧专业在上海的就业前景非常广阔，毕业生具备多样化的就业选择和创业机会。建议学生在选择具体就业方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展道路。