汉语言文学：

这是一个文史类专业，注重文化和人文领域的深入研究，考试难度相对较低，适合想要提升学历的人员报考。

人力资源管理：

管理类专业入职门槛较低，就业前景较好，工作压力较小，适合想快速拿到学历的考生。

市场营销：

市场营销专业也是一个管理类专业，实用性强，所学知识直接可以应用，理论结合实际。

电子商务：

电子商务专业具备社会需求量大及就业前景较好的特点，适合部分考生自身兴趣和背景。

教育管理：

教育类专业属于成人本科中比较好考的专业，不考数学，考试内容也比较简单。

小学教育：

小学教育专业也是一个教育类专业，就业前景好，考试难度适中。

学前教育：

由于该专业培养的是幼儿教师，社会需求量大，因此竞争相对较小，比较好考。

电子信息工程 、 通信工程、 信息工程：

这些理工类专业也有比较好考的特点，并且就业前景也很不错。

护理、 药学、 医学影像技术：

医学类专业由于社会对医疗人才的需求量大，相对较好考。

工商管理：

工商管理专业涉及企业管理、市场营销等内容，实用性强，也是一个相对容易考的专业。

这些专业不仅具备社会需求量大及就业前景较好的特点，还能够满足部分考生自身兴趣和背景。当然，每所院校提供的专业列表可能略有不同，考生在报名前要仔细查阅各校招生简章，以便确定适合自己的专业。