在511分的情况下，选择什么专业取决于你的兴趣和职业规划。以下是一些建议的专业：

计算机科学与技术：

这是一个非常热门的专业，就业前景广阔，薪资水平较高。

软件工程：

同样是一个热门专业，软件工程师在各行各业都有广泛的应用。

电子信息工程：

这个专业涵盖了通信、电子系统等多个领域，就业前景也很好。

自动化：

自动化专业涉及自动控制、电气自动化等领域，是一个发展迅速的行业。

数学与应用数学：

如果你对数学有浓厚兴趣，这个专业是一个很好的选择，未来可以从事数据分析、算法开发等工作。

物理学：

物理学专业门槛较高，但511分表明你基础扎实，未来可以从事科研、教育等工作。

化学：

化学专业也有广泛的应用，特别是在医药、材料等领域。

光电工程：

这个专业涉及光通信、激光技术等领域，发展前景较好。

生物工程：

生物工程是一个发展迅速的行业，涉及医疗器械、生物制药等领域。

通讯工程：

通讯工程是通信行业的核心专业，就业前景非常好。

汽车类：

毕业后可以从事汽车设计、制造、销售等工作，就业率也较高。

师范类专业：

如果上了一本线，师范类专业是一个不错的选择，就业相对容易。

经管类：

经济管理类专业就业也相对容易。

网络类：

随着网络的普及，国家紧缺网络型专业人才，就业很不错。

这些专业都是当前就业市场需求的热门专业，但具体选择哪个专业，还需要结合你个人的兴趣和职业规划来决定。建议你深入了解每个专业的课程设置、就业前景以及行业发展趋势，以便做出最适合自己的选择。