食品专业的就业方向及工资情况如下：

食品营养与健康专业

家庭顾问：年工资约8000元左右。

企业营养顾问：年工资约5万元左右。

中等水平的营养师：年工资约10万元左右。

在保健公司讲课：工资可过万。

食品科学与工程专业

一线工人及技术工人：起薪约4500元，表现好可升至车间主任，工资约6000元。

化验员或品控员：工资约4500-8000元，需要有检验工证。

行政路线：工资约3500元，工作轻松。

销售：工资高且有提成。

研究生：进入企业研发部门或研究所，第一年工资约5500元。

食品质量与安全专业

平均工资：约10.5K。

现场品控：平均薪酬3500-4000元/月。

食品生产企业研发部门研发助理：二三线城市平均薪酬4000-6000元/月。

研发工程师：薪资水平与研发助理相近。

研发主任/主管：薪资水平较研发助理和研发工程师高。

研发经理：薪资水平更高。

研发总监：薪资水平最高。

食品生产企业质量部门质量品控（食品检验员）：平均薪酬3500-4000元/月。

现场品控（质检员）：平均薪酬3500-4000元/月。

品控主管：薪资水平较现场品控高。

食品安全管理员：薪资水平与现场品控相近。

食品合规管理员：薪资水平与现场品控相近。

质量安全总监：薪资水平较高。

食品生产企业生产部门岗位操作工：平均薪酬4000-6000元/月。

车间班长：平均薪资6000-8000元/月。

车间主管/主任。

其他岗位

采购经理：平均薪酬5000-8000元/月。

销售：薪资高且有提成。

建议

选择岗位：根据个人兴趣和职业规划选择合适的岗位，如研发、质量检测、生产管理等。

提升技能：考取相关证书（如检验工证）和具备专业技能（如环境管理、设备管理等）有助于提高就业竞争力和薪资水平。

地域选择：一线城市生活成本高，但薪资和发展机会也更多；二三线城市相对生活压力小，但薪资水平可能略低。

这些信息提供了一个大致的参考，具体薪资和职业发展还需根据个人实际情况和市场变化进行调整。