商科类专业：

如国际商务、市场营销、金融、会计等。这些专业在国际范围内有较好的就业前景，也更容易在国外找到工作。

工程类专业：

如计算机科学、电子工程、机械工程、土木工程、电气与电子工程等。这些专业在全球范围内都有很高的就业需求，而且薪资也相对较高。

医学相关专业：

如医学、护理、药学等。医疗领域一直是国际上需求量大，且薪酬较高的行业。

自然科学类专业：

如物理学、化学、生物科学等。这些专业在国外大学中备受重视，也有很好的科研机会。

计算机科学与信息技术：

包括人工智能、数据科学等前沿领域，硅谷和波士顿等地区拥有世界顶尖的科技公司和研究设施。

生物医学：

这是一个交叉学科，主要学习应用自然科学来发展用于医学或医疗保健的知识、干预措施或技术。

环境科学：

随着全球对可持续发展的关注增加，环境科学专业人才的需求量在逐步提升。

教育技术：

结合教育与科技，推动教育现代化。

生物识别技术：

应用于安全、医疗等领域。

法律：

特别是国际法、商法等，美国、英国等国家的法律教育在全球享有盛誉。

文学与人文：

英国的文学和人文教育在全球有着重要影响。

新媒体：

结合了传统新闻课程与最新的数字媒体设计和管理，毕业之后的新媒体专业学生就业面非常广。

酒店管理：

以入学门槛低、带薪实习课程、高薪就业成为极受留学生追捧的热门专业。

精算和会计：

课程内容与现实情况、经济形势紧密结合，整体就业形势好，薪酬高。

选择专业时，不仅要考虑就业前景和薪资待遇，还要考虑自己的兴趣和擅长的领域，以及留学国家的特色和未来的发展趋势。如果你对某个专业有热情，那么你在学习过程中会更加投入，也更有可能在这个领域取得成功。此外，不同的国家在不同的领域有自己的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。