移民英语专业选择时，可以考虑以下几个方向：

翻译专业：

翻译专业在澳洲属于紧缺专业，除了有60分的技术移民专业分外，还可以获得额外15分的紧缺职业加分。此外，翻译专业的研究生入学条件较低。

教师专业：

教师专业在澳洲社会需求量较大，且申请移民相对容易，主要提供大学平均成绩单和雅思成绩单即可。

传媒类专业：

如新闻专业，社会认可度高，申请澳洲8大名校也相对容易，条件是本科平均成绩在80%以上。

会计专业：

商科中相对容易移民的专业，但需要较高的雅思成绩（如PTE8炸）和在大型城市的工作经验。

护士专业：

澳洲急缺护理人才，竞争相对较小，毕业后需要达到雅思语言7炸水平并完成职业评估。

IT类专业：

虽然IT类专业移民竞争激烈，但硕士阶段不需要专业背景，且偏远地区就读可以降低移民门槛。

工程师类别：

特别是土木工程师，由于全澳基建时代的需求，移民机会较多。

英语专业：

专注于英语语言学的各个方面，包括语音学、语法学、词汇学、修辞学以及英语国家的社会与文化等。这个专业适合对英语语言和文学有浓厚兴趣的学生。

国际关系或外交学专业：

适合对全球政治、经济、法律和外交事务感兴趣的学生，良好的英语能力有助于理解和分析国际文献和资料。

商科专业：

如市场营销、金融、会计等，英语沟通能力在全球化商业环境中非常重要。英语加商务管理、国际关系等专业非常吃香。

新闻传播学专业：

培养学生具备国际视野，能从事国际新闻报道和传播。良好的英语水平有助于理解和报道国际新闻。

法律专业：

在国际法律事务中，英语是主要的工作语言，掌握流利的英语有助于在法律实践中更加得心应手。

教育学：

特别是对外英语教学（TESOL），英语好的学生可以成为优秀的英语教师。

计算机科学：

随着技术的发展，英语好的学生在计算机科学领域也有很好的发展机会。

建筑与景观设计专业：

澳洲正在进行大规模基础设施建设，需要大量建筑与景观设计师。

社工专业：

社工专业在澳洲就业市场紧缺，移民门槛较低。

根据以上信息，如果你计划移民澳洲，建议优先考虑翻译、教师、传媒类专业，这些专业不仅移民政策友好，而且社会需求量大。同时，商科、法律、教育、计算机科学等专业也是不错的选择，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。