预防医学和医学检验技术两个专业各有其特点和优势，选择哪个专业更好取决于个人的兴趣和职业规划。

医学检验技术专业

就业前景：医学检验技术在医药领域应用广泛，涉及医院检验科、第三方实验室、食品和药品检验等多个方面，市场需求量大，就业前景看好。

技能要求：注重实验操作技能，需要严谨、耐心和细心的工作态度。

职业发展方向：除了医院检验科，还可以在检验公司、药厂、食品厂、保健品厂等岗位工作。

预防医学专业

就业前景：预防医学专业市场需求较为广泛，涉及健康教育、健康促进、疾病预防和控制、社区卫生服务、环境与职业卫生等领域，毕业生可以在疾病预防控制、公共卫生管理、卫生监督等具有前景性的单位就业。

技能要求：注重预防疾病和健康教育方面的研究，需要良好的人际沟通能力和团队协作精神。

职业发展方向：随着国家开放三胎政策，妇幼保健医学专业就业前景较好。此外，预防医学专业毕业生还可以在营养、职业病、环境卫生、食品卫生、流行病、保健等多个方向发展。

综合建议：

如果个人喜欢严谨的实验操作，并且希望在医药领域发展，医学检验技术专业可能更适合。该专业就业范围较大，市场需求稳定，技能要求明确。

如果更关注疾病预防和健康教育，并且希望从事公共卫生和预防医学方面的工作，预防医学专业则更适合。该领域市场需求广泛，职业发展方向多样，但就业竞争相对较大。

根据以上分析，两个专业都有其独特的优势，选择哪个专业更好需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。