测绘工程专业中，以下几所大学被认为是最好的选择：

武汉大学

排名：根据软科2024年中国大学本科专业排名，武汉大学测绘工程专业位列第一。

特点：学科门类齐全，师资力量雄厚，科研成果丰硕，拥有先进的测绘仪器设备和完善的实践教学基地。

同济大学

排名：根据软科2024年中国大学本科专业排名，同济大学测绘工程专业位列第三。

特点：在工程测量、大地测量等领域有深厚的学术积淀和丰富的教学经验，与土木工程、交通运输工程等优势学科紧密结合。

中国矿业大学

排名：根据软科2024年中国大学本科专业排名，中国矿业大学测绘工程专业位列第四。

特点：测绘工程专业入选国家特色专业、国家双万计划一流本科专业建设点、教育部卓越工程师培养计划，是中国矿山测量教育事业的发源地。

中南大学

排名：根据软科2024年中国大学本科专业排名，中南大学测绘工程专业位列第五。

特点：测绘工程专业实力强劲，拥有优秀的教学资源和实际应用能力。

北京大学

排名：根据软科2023年中国大学专业排名，北京大学地球测量与测绘专业位列第二。

特点：地球环境与环境科学与工程学院下设地球测量与测绘专业，在学科评比中排第二名。

建议

追求学科评比高排名和全面性：北京大学和武汉大学是理想选择。

看重专业特色和实际应用：同济大学、中国矿业大学和中南大学也是非常好的选择。

这些学校不仅在测绘工程专业上有着深厚的学术积淀和优秀的教学资源，而且在实际应用和科研方面也有显著的成果。根据个人兴趣、职业规划以及学校特点，可以选择最适合自己的学校。