在贵州，有几个理科专业在教学和就业方面都表现出色。以下是一些被广泛认为较好的专业：

材料科学与工程：

在2022年贵州大学理科专业排名中，该专业排名第一，并拥有材料学、材料加工工程、材料物理与化学硕士学位授予权。

计算机科学与技术：

贵州大学设有电气工程学院，该专业就业率高。

大数据学院：

随着大数据的发展，该专业需求量大，就业前景广阔。

新能源科技学院：

新能源领域的发展使得该专业具有很好的发展前景。

信息与计算科学：

该专业涵盖了数学、计算机科学等多个方向，培养具备数学基础理论和实验技能的人才，能够在多个领域工作。

数学与应用数学：

该专业培养学生具备数学基础理论和实验技能，能够从事数学研究、数据分析、金融投资等方面的工作。

应用物理学 、 应用化学：

这两个专业培养学生具备物理或化学基础理论和实验技能，能够在物理研究、化学研究、化工生产、环保监测等方面工作。

环境科学、 环境工程：

随着环保意识的增强，这两个专业的需求也在增加。

生物工程、 生物技术：

这两个专业培养具备生物科学基本理论和实验技能的人才，能够在生命科学、医药卫生、环境保护等方面工作。

通信工程：

该专业在近年来的就业市场中表现较好，需求量较大，薪资水平也相对较高。

软件工程：

该专业培养学生具备计算机基础理论和实验技能，能够从事计算机软件开发、网络技术、信息安全等方面的工作。

电子信息工程：

该专业涵盖了电子技术和信息系统的设计和应用，是一个就业前景广阔的专业。

电气工程及其自动化：

该专业培养具备电气工程和自动化控制基本理论和技能的人才，能够在电力系统、自动化控制等领域工作。

机械工程：

该专业培养具备机械设计和制造基本理论和技能的人才，能够在机械制造、自动化等领域工作。

建筑环境与能源应用工程：

该专业培养具备建筑环境和能源应用基本理论和技能的人才，能够在建筑、能源等领域工作。

这些专业在贵州乃至全国的就业市场上都有较好的表现，建议理科生在选择专业时，可以优先考虑这些专业。同时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。