在魔兽世界中，7.0版本的小德（德鲁伊）可以选择以下几种专业：

采药和炼金：

小德在野外可以用猫形态采药，速度比其他职业快，且大部分小德都是治疗德，对药水的需求大，这样可以做到自给自足。炼金专业可以制作各种合剂和药剂，不仅满足自身需求，还可以小赚一笔。炼金合剂如生命恢复和战斗恢复等对小德在PVE和PVP中都非常有用。

剥皮和制皮：

剥皮和制皮专业主要用于自产自销，保障初期对装备的需求。小德可以通过剥皮和制皮技能制作护甲片和护甲，这在PVE和PVP中都非常有用。剥皮和制皮还可以在初期提供一定的经济收益。

工程和珠宝：

工程专业可以制作各种实用装备和玩具，如工程学武器、护甲和宠物等。虽然需要一定的投入，但工程专业的装备在PVE和PVP中都有很好的表现。珠宝专业可以通过选择不同的宝石和附魔来提升装备属性，适合喜欢打造高属性装备的小德。

铭文：

铭文专业可以让小德省去冲霍迪尔声望的麻烦，并且可以制作一些有用的饰品和装备，如伟大和其他暗月卡片等。

双采专业：

采药+采矿：小德在采集方面有天然的优势，特别是牛头人德鲁伊因为有草药学加成的种族天赋，采集时不需要变回人形，移动速度也较快。这个组合非常适合希望小德在采集资源方面非常高效的情况。

建议

如果你希望小德在采集资源方面非常高效，并且不需要频繁地变回人形，那么双采（采药+采矿）是一个非常好的选择。

如果你希望小德在前期能够快速制作出所需的装备和护甲片，那么剥皮+制皮是一个不错的选择。

如果你希望小德在PVE和PVP中都有出色的表现，并且喜欢打造高属性装备，那么工程和珠宝专业都是很好的选择。

如果你希望小德在战斗中更加灵活，并且不需要投入太多时间在专业制作上，那么铭文专业也是一个值得考虑的选择。

根据你的游戏风格和目标，可以选择最适合自己的专业组合。