联通和邮政都是各自领域的巨头，选择哪个专业好取决于您的个人兴趣、职业目标以及您所在地区的市场需求。以下是一些考虑因素：

行业地位与发展前景

联通：作为网络运营商之一，在3G业务上有较大的发展，采用的技术是欧洲成熟的WCDMA技术，发展前景被看好。

邮政：虽然业务量有所减少，但作为传统的服务行业，依然有其稳定的市场需求。

岗位与工作内容

联通：您可能会参与到与网络建设、客户服务、技术开发等相关的工作。

邮政：可能提供物流、邮件处理、金融服务等多种服务。

地域因素

您所在地区的市场需求和行业发展状况也会影响职业选择。

个人兴趣与技能

您的兴趣和专长是否与所选择的行业相匹配，这将影响您在该领域的成长和满足感。

收入与回报

不同行业、不同岗位的收入水平也会有所不同。

专业选择

邮政通信管理专业：培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养的高素质技术技能人才，主要面向邮政营业、投递、分拣等环节的生产、服务和管理等工作。

邮政工程专业：基于人工智能、大数据和物联网的物流信息技术和物流自动化技术，培养智慧物流系统的分析、设计、优化和运营管理方面的高端复合型工程技术人才，适合在物流、互联网及相关领域从事智慧物流相关的工作。

建议：

如果您对网络建设、客户服务、技术开发等相关工作感兴趣，并且希望在一个发展前景较好的行业中发展，那么联通可能是一个更好的选择。

如果您对邮政业务的管理和运营感兴趣，并且希望从事物流、邮件处理、金融服务等工作，那么邮政通信管理专业可能更适合您。

如果您对物流信息技术和自动化技术感兴趣，希望从事智慧物流系统的设计、优化和运营管理，那么邮政工程专业会更适合您。

综上所述，无法直接断定哪个专业更好，建议您根据自己的情况，结合行业趋势、个人兴趣和市场需求，做出最适合自己的选择。