从事种子研发，可以学习以下两个专业：

种子科学与工程专业

基础课程：基础生物化学、植物生理学、田间试验与统计方法、普通遗传学、农业气象学、植物分子生物技术、土壤与肥料学、作物病虫害防治、作物育种学、作物栽培学、植物分子育种学、种子生物学、种子生产学、种子检验学、种子经营管理学等。

就业方向：种子企业、种子质量检测机构及农业行政管理部门从事作物新品种选育、种子生产、加工、检验等方面的研究和管理工作；也可在农业科研院所、高等院校和职业技术学院等单位从事科研与教学工作。

生物育种科学专业

基础课程：基础生物化学、植物生理学、田间试验与统计方法、普通遗传学、农业气象学、植物分子生物技术、土壤与肥料学、作物病虫害防治、作物育种学、作物栽培学、植物分子育种学、种子生物学、种子生产学、种子检验学、种子经营管理学等。

就业方向：种子企业、种子质量检测机构及农业行政管理部门从事作物新品种选育、种子生产、加工、检验等方面的研究和管理工作；也可在农业科研院所、高等院校和职业技术学院等单位从事科研与教学工作。

建议

选择种子研发相关的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。如果对种子生产和加工技术更感兴趣，可以选择种子科学与工程专业。如果希望利用现代生物技术进行种子的基因工程育种和智能分子设计育种，生物育种科学专业可能更适合。无论选择哪个专业，都需要扎实掌握相关的基础知识和技能，以便在种子研发领域取得更好的成就。